天香回味為全台首家創新引進蒙古御膳火鍋，強調完全不沾醬即能享用各種食物之原味及美味，董事長兼行政主廚林振龍先生，為了調製鍋底的湯頭，不惜高成本選用高級植物藥材，且絕對不添加人工調味料，這就是天香回味廣受消費者歡迎的主要關鍵。
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朱學恒之阿宅反抗軍電台節目(天香回味篇)精華片段
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